Patatesli Bonfile
600 gram ince dilimlenmiş bonfile
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kilo
patates
3 diş
sarımsak
Kırmızı pul
biber, kekik, kara
biber ve kimyon
Tuz
1 tatlı kaşığı hardal
Patatesleri ister kabuklu, ister kabukları soyulmuş olarak dilimleyin. Aslında sadece
patates değil istenirse
havuç, brokoli, karnabahar ve ka
bakları iyice yıkayıp çok ince bir şekilde dilimleyip bu tarif hazırlanabilir bilginiz olsun. Fırın kabının içine
patatesleri ve etleri sırayla dizin. Arzu ettiğiniz sebzeler dizilebilir. Üzerine baharatlarla, hardal,
salça ve yağı döküp her yerine yedirin. 200 derecedeki fırında pişmeye bırakın. Sıcak sıcak ikram edin.