Ekşili Et
750 gram et (kuşbaşı doğranmış)
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet orta boy
soğan (halka doğranmış)
2 adet orta boy
domates (halka doğranmış)
Tuz
Yarım
limon
Isıtılmış yağa etleri ilave edin. Orta ateşte karıştırarak 5 dakika soteleyin. Soğanları katın. Karıştırmaya devam ederek 5 dakika daha soteleyin. Domatesleri ekleyin. Tuz ve kara
biber serpin. Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine
limon suyu gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.