Tarhana Çorbası
Bir Çorba kaşığı margarine 2 diş
sarımsak mercimek büyüklüğünde doğranır. Pembeleşinceye kadar kızartılır. Kızaran yağa önceden rendelenmiş bir
domates ya da bir tatl kaşığı
salça ilave edilerek hafifçe kavrulur. Üzerine 1 litre su konulup, 1 çay kaşığı tuz atılır. 100 gr. hazır toz tarhana ilave edilerek kaynayıncaya kadar durmadan karıltırılır. 5 dakika kendi halinde kaynadıktan sonra servis yapılır. Arzuya göre
sarımsak kullanılmayabilir.
ML® Terviye Çorbası için tıklayın