Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Tarçınlı Hindi Göğsü (1 adet - 41,249 defa bakıldı)

Tarçınlı Hindi Göğsü


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Tarçınlı Hindi Göğsü

indigo
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 01.12.2008
Mesajlar: 23
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc30852
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2008
2,283 defa indirildi / yazdırıldı




750 g hindi göğüs eti (kemik ve derileri ayıklanmış)
2 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1/2 tatlı kaşığı tarçın
4 çorba kaşığı tuzsuz tavuk (ya da hindi) suyu
1 tatlı kaşığı susamyağı (isteğe bağlı)
1 çorba kaşığı soya sosu (ya da soyu)

Sarımsaklar, tarçın, tavuk (ya da hindi) suyu, susamyağı (isteğe bağlı) ve soya sosunu pek derin olmayan bir tencerede karıştırın. Sivri uçlu bir bıçakla hindi etinin kalın bölümünün üstünde 1 cm derinliğinde delikler açıp, tencereye koyarak, baharatlı karışıma iyice bulayın. Sonra tencereyi buzdolabına kaldırıp, hindi göğsünü ara sıra çevirerek, 8 saat soğutun.
Önce fırınınızı 180 °C ısıtın. Buzdolabındaki tencereyi alıp, hindi göğsünü bir tabağa çıkararak (üstüne yapışmış sarımsakları bir kaşığın tersiyle yeniden tencereye sıyırın), bir kenarda oda sıcaklığını alıncaya kadar bekletin. Ayçiçek yağını ateşe dayanıklı bir cam kaba koyup, kabı orta ateşe oturtarak, yağı ısıtın. Isınınca hindi göğsünü koyup, 4 dakika kızartın. Altüst edip, mutfak fırçasıyla kabın dibinde biriken yağları üstüne sürdükten sonra, 1 dakika pişirin. Sonra kabı fırına verip, hindi göğsünü 15 - 20 dakika (arada 1 kez, üstüne tenceredeki baharatlı karışımdan sürün) pişirin. Kabı ateşten alıp, hindi göğsünü bir servis tabağına çıkararak, 15 dakika bekletin. Sonra dilimleyip, servis yapın.






Tarçınlı Hindi Göğsü Tarifleri Tavuk Yemekleri



(1 adet Tarçınlı Hindi Göğsü 41,249 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası