TARATOR (
fındık)
100 gr.
fındık içi
100 gr. bayat ekmek içi
2 diş
sarımsak
1,5 adet
limon suyu
Fındık içini ıslanmış sıkılmış ekmek içiyle beraber havanda iyice dövünüz.
Ekmek ve
fındık karışımını porselen bir kâseye alıp içersine
limon suyunu ve dövülmüş sarmısağı ilâve ediniz.
Su ilâve ederek
yoğurt kıvamına getiriniz.