Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Ülker Yemek Tarifleri > Tandır Böreği (1 adet - 3,753 defa bakıldı)

Tandır Böreği


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Bizim Mutfak Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nestle Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Tandır Böreği

ay
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.06.2017
Mesajlar: 29
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc126286
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2017
794 defa indirildi / yazdırıldı




4.5 su bardağı un
1 yemek kaşığı Bizim Yağ Ayçiçek
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su
6 yemek kaşığı tahin
1 paket (250 gr) Bizim Yağ
İç harcı için;
½ kg orta yağlı dana kıyma
2 adet kuru soğan
½ demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı Bizim Yağ Ayçiçek
Üzeri için;
1 yumurta 1 çorba kaşığı çörekotu

Un ve tuzu elekten geçirerek yoğuruyoruz. Hamura un ve su takviyesi yaparak ele yapışmaz bir kıvam alana kadar yoğurduktan sonra üzerini bezle örtüp 5-10 dk dinlendiriyoruz.
Hamur dinlenirken tencerede Bizim Yağ, Bizim Yağ Ayçiçek ve 4 yemek kaşığı tahini eritiyoruz. Eriyen karışımı ocaktan alıyoruz. Hamurların üzerine sürmeden hemen önce 2 yemek kaşığı tahini daha soğuk olarak karışımımıza ekliyoruz.
Dinlenen hamuru 3 eşit parçaya bölüp açıyoruz ve üzerlerine karışımdan sürüyoruz. Hamurları buzdolabında 15 - 20 dk. dinlendiriyoruz.
İç harcı için; soğanları yemeklik doğruyoruz, soğanları Bizim Yağ Ayçiçek ile pembeleşinceye kadar kavurup kıymayı ekliyoruz. Baharatları ve ince kıydığımız maydanozları da ekleyip ocağı kapatıyoruz.
Hamurları dolaptan çıkarıp ilk parça hamurumuzun üzerine harçtan az bir miktar yayıyoruz ve ikinci kat hamura geçiyoruz. İkinci kata kalan harcın tamamını koyuyoruz ve üçüncü kat hamurla böreği tamamlıyoruz.
Üzeri için; 1 yumurtayı kâsede çırpıp hamurun her yerine eşit şekilde sürüyoruz.
Çörekotunu üzerine (isteğe göre kalp kalıplar ile) eşit şekilde dağıtıyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında altlı üstlü üzeri kızarana kadar 20 dk. kadar pişiriyoruz.

Not: Ocaktan aldığınız tahinli karışıma mutlaka 2 yemek kaşığı soğuk tahini ekleyin ki karışımın sıcaklığını alsın; aksi takdirde hamurun bazı kısımlarını pişirebilir.






Tandır Böreği Tarifleri Ülker Yemek Tarifleri



(1 adet Tandır Böreği 3,753 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası