Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,233 Yemek Tarifine 4,823,313,667 defa bakıldı


TALAŞ KEBABI (Hazır baklava yufkasından)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar   
Video Kebap Tarifleri
Kolay Kebap Tarifleri
Kebap Fotoğrafları
Çöp Kebap Tarifleri
Döner Tarifleri
Kuzu Kebap Tarifleri
Patlıcan Kebap Tarifleri
Şiş Kebap Tarifleri
Tas Kebap Tarifleri
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







TALAŞ KEBABI (Hazır baklava yufkasından)

abc
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.02.2009
Mesajlar: 24
Şehir: Artvin
Kısa URL: http://ml.md/lc34150
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2009
1,535 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram baklava yufkası (12 adet)
160 gram sadeyağı ya da margarin (8 çorba kaşığı)
TALAŞ İÇİ:
300 gram koyun eti
500 gram soğan (5 büyük)
30 gram margarin (1/2 çorba kaşığı)
200 gram domates (2 orta) ya da 1/4 kahve fincanı tuzsuz domates salça
2 bardak su
1 demet maydanoz
Kekik, karabiber, tuz

1 Tencereye, margarin, küçük kesilmiş soğan ile kemikleri çıkarılmış ve aşağı yukarı 2-3 santim boyunda ve yarım santim eninde ince uzun doğranmış yağsız koyun eti koyarak, etler sularını salıp da tekrar çekinceye kadar, tencerenin kapağı kapatılmış olarak ve arada bir karıştırmak suretiyle bunları orta kuvvette ateşte 15-20 dakika kadar pişirmeli ve sularını çekince; bunları 10 dakika da karıştırarak kavurmalı, sonra da domates ya da salça ile bir buçuk bardak da sıcak su ilâve ederek, tencerenin kapağını kapatmalı ve ortadan daha az kuvvette ateşte bir buçuk saat daha pişirmelidir.
2 Bir buçuk saat sonra, etlere; yarım ay şeklinde ince doğranmış soğan ilâve ederek, hepsini iyice bir karıştırmak ve et suyunu çekip de ancak yağ kalıncaya kadar tekrar yarım saat pişirmeli, sonra etlere karabiber, kekik ile kıyılmış bir demet de maydanoz katarak, hepsini tekrar bir karıştırmalı ve ateşten alarak iyice soğuması için bir tarafa bırakmalıdır.
3 Et soğuyunca; bayat olmayan 12 adet hazır baklava yufkasını, büyüklük ve küçüklüklerine göre, ikişer ikişer ayırdıktan sonra, bu çifter yufkalardan birini alarak, üstüne fırça ya da tavuk tüyü ile bir kap içinde birbirlerine karıştırarak eritmiş olduğumuz 8 silme çorba kaşığı margarin ya da sadeyağından az miktarda yağ sürmeli ve yağ sürülmüş bu tek hamurun üstüne eşini oturtmalı ve üste oturtulmuş ikinci hamurun üzerine de uzunluğuna, ancak yarıya kadar yine fırça ile hafifçe yağ sürdükten sonra, hamurun yağ sürülmemiş tarafını yağ sürülmüş dört köşe şekle sokmalı, sonra da bu dört köşe hamurun tam orta kısmına altı Çift hamura yetecek kadar hazırlamış olduğumuz talaş içinden bir parça yayılmış olarak içi koyduktan sonra, için etrafındaki hamurları, için üstüne olmak üzere, el büyüklüğünde bohçacıklar vücuda getirmeli ve bu bohçaları birer parmak ara ile fırın tepsisine yerleştirmelidir.
4 Sonra, bunların üstlerine yine fırça ile yağ sürüldükten sonra, tepsiyi orta kuvvetteki fırına sürerek, üstleri iyice kızarıncaya kadar bunları 15 - 20 dakika arasında pişirmeli ve servis yapmalıdır.








TALAŞ KEBABI (Hazır baklava yufkasından) Tarifleri Kebaplar







(1 adet TALAŞ KEBABI (Hazır baklava yufkasından) 55,130 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle