Talaş Böreği
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
150 gr kaşar
peyniri
1 Adet
yumurta
150 gr
pastırma
10 Adet
milföy hamuru
3 Yemek Kaşığı susam
Pastırmaları ince ince kıyıp erittiğniz yağda 1-2 dk çevirin. Kaşarı rendeleyin ve
pastırma ile karıştırın. Milföyün ortasına 2 kaşık harcı
koyun ve bohça şeklinde kapatın. 2 tane
milföy hamurunu kenara ayırıp şerit halinde kesin ve bohçaların üzerine artı şekli olacak şekilde
koyun. Üzerine
yumurta sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişirin.