Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
91,323 Yemek Tarifine 2,573,595,272 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Tahinli pide (2 adet - 37,671 defa bakıldı)

Tahinli pide






Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri   
Video Hamur İşi Tarifleri
Kolay Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Fotoğrafları
Akıtma Tarifleri
Bazlama Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Lavaş Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Tahinli pide

Ezogelin
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 20.06.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Mardin
Kısa URL: http://ml.md/lc15651
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2007
4,408 defa indirildi / yazdırıldı




6 kişilik
Gerekli malzeme:
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı yaş maya
Yarım su bardağı margarin
1 kahve fincanı sıvıyağ
3 yumurta
Yarım çay bardağı tozşeker
1 su bardağı tahin
Yarım çay bardağı beyaz susam
Alabildiği kadar ılık su

Unu genişçe bir kaba alın. Mayayı ılık suyla eriterek una ilave edin. Margarin, sıvıyağ ve 2 yumurtayı da ekleyip yoğurun. Yoğurma işlemi sırasında gerekirse ılık su ilave edin.
Ayrı bir kapta şeker ve tahini karıştırın.
Hamuru yuvarlak şekilde açın. Üzerine hazırladığınız şeker ve tahinli karışımı yayın. Hamuru rulo yapıp gül şeklinde sarın. Yağlanmış fırın tepsisine alarak 15 dakika dinlendirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp beyaz susam serpin. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.




Tahinli Pide

Cankat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.04.2009
Mesajlar: 692
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc100396
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2014
89 defa indirildi / yazdırıldı




1 Çay bardağı Dövülmüş Ceviz
1 Tatlı kaşığı Pekmez
1 Su bardağı Su
250 Gr Tahin
4 Çorba Kaşığı margarin
3 Su bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Adet Yumurta
Tuz

Mayayı 1 su bardağı ılık suda ıslatın, içine 1 tatlı kaşığı pekmez ilave edip karıştırın. 10 dakika kadar bekletin. 3 su bardağı unu yoğurma kabına koyun, ortasını havuz biçiminde açın. Mayalı su, yumurta akı ve bir tutam tuzu ortadaki havuza koyun. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üstünü temiz bir bezle örtün, ılık bir yerde yarım saat dinlendirin. Margarini eritin, içine tahini katıp iyice karıştırın. Hamuru 10 eşit bezeye bölün. Bezeleri 20 santim çapında açın. Tahinli karışımı üzerlerine sürün. Dikkatlice kıvırarak uzun bir rulo haline getirin. Bu hamuru mermer tezgâha veya sert bir zemine vurarak eskitin. Hamurun iki ucunu elinizle birbirine ters istikamette kıvırarak burgu şekli verin. Uzatabildiğiniz kadar uzattıktan sonra gül gibi sarın. Üzerine bastırarak oval şekil verin. Yağlanmış tepsilere aralıklı olarak yerleştirin. Ilık bir yerde yarım saat kadar kabarmaya bırakın. Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün. Dövülmüş ceviz serpiştirin. Kızgın fırının alttan ikinci rafında 20-25 dakika kadar pişirin. Üstüne sürdüğünüz yumurta pembeleşmiş olmalı. Fırından çıkarınca yumuşaması için üstünü sarın. Sıcak, ılık veya soğuk olarak, yanında çayla birlikte servis yapın.







Tahinli pide Tarifleri Hamur İşleri







(2 adet Tahinli pide 37,671 defa bakıldı)

1 2


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır