Tahinli Çörek
2 su bardağı un
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
3 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 adet
yumurta
Üzeri için;
4 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı tahin
Susam ve
ceviz
Un, kuru maya, bir tutam şeker,1 adet
yumurtanın tamamını ve diğer
yumurtanın akını, tereyağı ve
zeytinyağını yoğurun. Düz bir zeminde açın. Toz şeker, tahin ve dövülmüş
cevizi karıştırıp hamurun üzerine dökün. Rulo yaparak kesin. Üzerine
yumurta sarısı sürün, susam serpin. 180 derece fırında 20 dakika pişirin.