Tahin Sosu
1 su bardağı tahini, 1 çay bardağı su ve 3 diş ince kıyılmış
sarımsakla karıştırın. Ardından 1 adet
limonun suyu, tuz ve 1 tatlı kaşığı şekeri ilave edin. İyice karıştırarak malzemeleri birbirine yedirin.
Not: Et ve salatalarda çok lezzetli duracaktır.