Sütlü Çorba
3
yemek kaşığı un
1 kase
nohut (haşlanmış)
200 gr. kıyma
2 bardak
süt
1
yemek kaşığı margarin
Kıymaların içine tuz, kara
biber katılır. Küçük yuvarlaklar şeklinde köfteler yapılır. Bir tencerede margarin ve un kavrulur. Sırasıyla
süt, su,
nohut ve köfteler ilave edilerek biraz kaynatılır. Üzerine kızgın yağda nane kızdırılır, sos yapılır.