Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,126 Yemek Tarifine 4,808,181,053 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > SÜT DANASI SARMASI (1 adet - 65,407 defa bakıldı)

SÜT DANASI SARMASI

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri   
Video Et Yemeği Tarifleri
Kolay Et Yemeği Tarifleri
Et Yemeği Fotoğrafları
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Rosto Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Tandır Tarifleri
Yahni Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







SÜT DANASI SARMASI

DARI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.03.2007
Mesajlar: 416
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: http://ml.md/lc12763
Gönderme Tarihi: 24.Mar.2007
1,615 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
800 gramlık bir pançeta dilimi (alırken sinirlerinin ayıklanmış olmasına dikkat edin).
350 gram süt danası kıyması,
2 çorba kaşığı sadeyağ,
50 gram rendelenmiş kasar peyniri,
2 yumurta,
sütte ıslatılmış 1 dilim bayat ekmek,
yeteri kadar süt,
1 demet maydanoz,
1 çorba kaşığı domates salçası,
1+1/2 bardak et suyu,
3 çorba kaşığı zeytinyağı,
yeteri kadar tuz ve karabiber.

Yapımı: Et dilimini hazırlayıp dövün. Sonra et tahtasına düzgün bir biçimde yayın. Yumurtalardan bir tanesini katı hale gelinceye kadar haşlayın, bir sûre soğuk suyun içinde tuttuktan sonra kabuklarını soyup kıyarcasına ince doğrayın. Beri yanda porselen bir kâsenin içine kıymayı boşaltın. Ayıklanmış, yıkanmış ve kıyılmış maydanozu, rendelenmiş kaşer peynirini, kıyılmış katı yumurtayı, yeteri kadar tuz ve karabiberi katın. Sütte ıslatılmış olan bayat ekmeği çıkarıp avucunuzun içinde sıkarak karışımın içine ufalayın. Kalan çiğ yumurtayı da üzerine kırın ve tahta kaşıkla iyice karıştırarak bunları yoğurun. Karışım birbirine iyice yedirildikten sonra et diliminin üzerine dökün ve bir spatulayla bu harcı yayın (et diliminin yan taraflarında birer parmak kadar boşluk kalmasına dikkat edin). Et dilimini, içini dağıtmadan sararak rulo haline getirin. Sonra et sarmasının iki yanını dayanıklı ve beyaz bir iplikle dikerek kapatın. Aynı ipliği koparmadan sarmayı da salam bağlar gibi sararak bağlayın. Beri yanda yayvan bir tencereye sadeyağla zeytinyağını koyarak kabı ateşe oturtun. Yağ kızınca et sarmasını içine koyun ve dört bir yanını çevire çevire kızartın. Bir fincan ılık et suyunun içinde eritilmiş domates salçasını et sarmasının üzerine dökün ve kabın ağzını örterek hafif ateşte sarmayı birbuçuk saat pişirin. Yalnız bu arada vakit vakit tencerenin kapağını açarak 1+1/2 bardak kadar sıcak et suyunu azar azar katın.
Et pişince kevgirle tencereden çıkarın ve servis tabağına koyarak soğumaya bırakın. Et sarması soğuyunca keskin bir bıçakla bunu dilim dilim kesin. Tabağın çevresini kızarmış patatesle süsleyerek servis yapın. İsterseniz kaynatılarak koyulaştırılmış salçayı da yemeğin üstüne dökebilirsiniz.








SÜT DANASI SARMASI Tarifleri Et Yemekleri







(1 adet SÜT DANASI SARMASI 65,407 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle