|
|
SUSAMLI KURABİYE |
 |
Koç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.01.2006
Mesajlar: 54
Şehir: Bursa |
Kısa URL: http://ml.md/lc3164
Gönderme Tarihi: 02.May.2006
1,287 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr margarin
1 çay bardağı susam
2 çay bardağı pudra şekeri
6 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tüm malzemeyi derin bir kapta yoğurduktan sonra elinizle yuvarlayarak susama bulayın ve 150 derecedeki fırında 15 dakika pişirin.
ML® Susamlı Çatlak için tıklayın
|
Susamlı Kurabiye |
 |
Baharat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.04.2006
Mesajlar: 124
Şehir: manisa |
Kısa URL: http://ml.md/lc4655
Gönderme Tarihi: 07.Haz.2006
1,154 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
Yarim çay bardagi sirke
1 yumurta sarisi
250 g margarin
1 tatli kasigi toz seker
1 tatli kasigi tuz
4-4,5 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 yumurta akı
1 çay bardagi susam
YAPILIŞI
Sirke, yumurta sarisi, margarin, seker ve tuzu iyice karistirin. Un ve hamur kabartma tozunu ilave edip yogurun. 0,5 cm kalinliginda açarak degisik sekillerde kesin. Önce yumurta akina, ardindan susama batirin ve önceden isitilmis 180 dereceli firinda 15-20 dakika pisirin.
ML® Kekikli Kurabiye için tıklayın
|
Susamlı Kurabiye |
 |
Cemile
Super MOD
Kayıt: 10.11.2006
Mesajlar: 123
Şehir: Ankara |
Kısa URL: http://ml.md/lc9497
Gönderme Tarihi: 08.Arl.2006
903 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1su bardağı yoğurt
1su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1tatlı kaşığı karbonot
Tuz, çörekotu, susam
Yapılışı:
Yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve unu karıştırıp koyu kıvamlı bir hamur elde edin. Hamuru birkaç parçaya ayırıp, 1,5 cm. Kalınlığında açın. Bisküvi kalıpları ile şekil verip yağlanmış teflon tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu, susam karışımı dökün.180 derecede ısıtılmış fırında 15 dk. pişirin.
ML® Susamlı Omlet için tıklayın
|
Susamlı kurabiye |
 |
Vefa
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.08.2007
Mesajlar: 22
|
Kısa URL: http://ml.md/lc17387
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2007
661 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta,
1 adet yumurtanın akı,
1 su bardağı eritilmiş margarin,
2 su bardağı un,
1 su bardağı susam,
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
tuz
2 adet yumurta, 1 su bardağı eritilmiş margarin, 2 su bardağı un ve yeterli miktarda tuzu karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Daha sonra, hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp elinizle yuvarlak yada ay şekli verin.
Hazırlarığınız kurabiyeleri önce yumurta akına batırın. Daha sonra susama bulayıp, yağlanmış tepsiye dizin. 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra her kurabiyenin üzerine rendelenmiş kaşar peynirinden serpin. Tekrar fırına verep birkaç dakika bekletin.
Kaşarlar eriyince fırından çıkarıp servis yapın.
ML® Susamlı Fındıkpare (görsel)
|
Susamlı Kurabiye |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 4589
Şehir: Ankara |
Kısa URL: http://ml.md/lc36889
Gönderme Tarihi: 26.May.2009
659 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
250 gr. margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sirke
1 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
Alabildiği kadar un (hamur sert olmayacak, yuvarlandığında ele yapışmayacak)
Susam hariç bütün malzeme karıştırılıp, yoğurulur. Hamurun üzerine nemli bir bez konup yarım saat dinlendirilir. Tekrar yoğurulur, küçük parçalar alınıp halkalar yapılır. Önce yumurta akına, sonra susama batırılır.200 derecede 15 dakika pişirilir.
|
Susamlı Kurabiye |
 |
tekkaş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.09.2011
Mesajlar: 68
Şehir: Denizli |
Kısa URL: http://ml.md/lc68605
Gönderme Tarihi: 01.Ekm.2011
665 defa indirildi / yazdırıldı
|
Alabildiği kadar un
130 gr tereyağı
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
Yarım su bardağı su
Yarım limonun suyu
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı susam
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay fincanı tam buğday unu
Karıştırma kabına, tereyağını (oda sıcaklığında) ve sıvıyağı alalım elimizle karıştıralım. Üzerine 1 yumurtanın beyazını ilave edelim karıştırmaya devam edelim. Sonra sırası ile su, limon suyu, tam bugday ununu, kabartma tozuyla harmanladığımız unu ilave edelim kıvama gelene kadar yoğuralım. Kıvama gelen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde önce yuvarlayalım sonra hafif bastırıp yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine önce yumurta sarısı sürelim daha sonra, bolca susam serpelim. Üstü kızarana kadar pişirelim.
|
Susamlı Kurabiye |
 |
Tosca
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.12.2011
Mesajlar: 37
Şehir: Roma |
Kısa URL: http://ml.md/lc70828
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2011
589 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım su bardagı susam
100 gram margarin
1 cay bardagı zeytinyağı
1 su bardagı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardagı un (elenmiş)
Susamları teflon tavaya alıp, çok az zeytinyağında ve kısık ateşte kavurun. Bütün malzemeyi derince bir kapta karıştırın. Susamları da ekleyin. Hamur orta sertlikte bir kıvam alana dek yoğurma işlemine devam edin. Daha sonra hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp, elinizde istediğiniz şekli verin. Yağlanmış tepsiye dizin. 170C fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin.Fırından çıkartıp tepside soğuttuktan sonra servis yapın.
|
Susamlı Kurabiye |
 |
garagız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.04.2012
Mesajlar: 70
Şehir: Ankara |
Kısa URL: http://ml.md/lc75313
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2012
310 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 yumurta
1 çay barağı sıvı yağı
1 çay kaşığı mahlep
1 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı susam
Yoğurma kabının içinde, unu ve mısır ununu iyice karıştırın.Yumurta sıvı yağı, mahlebi ve şekeri ekleyip hamuru unlanmış tezgahta açın. Kalıplarla kesin, üzerine su sürüp susamları serpin. Fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında 15 dakika pişirip çıkartın. Servis yaparken dik durması için bardakların içlerine doldurabilirsiniz.
|
Susamlı Kurabiye |
 |
sakız ağacı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.08.2012
Mesajlar: 60
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: http://ml.md/lc82023
Gönderme Tarihi: 14.Ekm.2012
162 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
4 çorba kaşığı susam
1 çay bardağı Hindistan cevizi
Tepsiyi yağlamak için:
1 çorba kaşığı margarin
Yumurtanın bir tanesinin akını ayırın. 1 yumurtanın sarısını, diğerinin tümünü, margarini, yoğurdu, hindistancevizini ve unu bir kapta yoğurun. Kabartma tozu ekleyip yumuşak bir hamur yapın ve 15 dakika dinlendirin. Daha sonra hamurdan yuvarlaklar yapın ve önce yumurta akına sonra da susama bulayarak 1 çorba kaşığı margarin ile yağlanmış fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında, 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
|
Susamlı Kurabiye |
 |
ismiye
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.03.2013
Mesajlar: 24
Şehir: Tekirdağ |
Kısa URL: http://ml.md/lc88550
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2013
29 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr. un
200 gr. margarin
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
200 gr. pudra şekeri
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 tutam tuz
Unun ortasına margarini koyun. Elinizle biraz yumuşatıp kabartma tozu, pudra şekeri, süt, yumurta, vanilya ve tuzu ilave edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Dilediğiniz şekilde kurabiyeler yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Kurabiyelerin üzerine su sürüp susam serpin. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
|
|
