Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,212 Yemek Tarifine 4,819,537,502 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > SULTANİ BEZELYE BASTISI (3 adet - 94,319 defa bakıldı)

SULTANİ BEZELYE BASTISI

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri   
Video Sebze Yemek Tarifleri
Kolay Sebze Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Fotoğrafları
Avokado Tarifleri
Bakla Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Havuç Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Karalahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Lahana Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Nohut Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







SULTANİ BEZELYE BASTISI

asil
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.03.2009
Mesajlar: 39
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc34465
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2009
1,605 defa indirildi / yazdırıldı




1250 gram sultanî bezelye
100 gram sadeyağı, ya da margarin (5 çorba kaşığı)
150 gram soğan (2 orta)
150 gram kuzu eti
1,5 bardak su, ya da et suyu
Tuz
HAŞLAMAK İÇİN:
12 bardak su
1 silme kahve kaşığı karbonat

1 Bir kuşaneye; küçük kesilmiş 2 orta baş soğan, 5 silme çorba kaşığı sadeyağ, ya da margarin, kuşbaşı kesilmiş 150 gram kuzu eti ile 1 tatlı kaşığı tuz koyarak, tencerenin kapağını kapatılmış olarak ateşe oturtmalı ve soğanlar hafif bir şekilde ölünceye kadar da aşağı yukarı 30 dakika, arada bir karıştırmak suretiyle pişirmeli ve ateşten alarak bir tarafa bırakmalıdır.
2 Diğer taraftan, kart olmayan 1250 gram sultanî bezelyenin yanlarındaki kılçıkları bıçakla sıyırırcasına kesip attıktan sonra bunları bir tencere içinde kaynamakta olan 12 bardak su ve 1 silme kahve kaşığı karbonat olan suya atarak, ortadan daha az kuvvetteki ateşte 15 dakika haşlamak, sonra da bunları kalın delikli bir süzgeçten geçirmek suretiyle suyunu dökmeli, ılınmaya bırakmalıdır.
3 Bezelyeler ılınınca; bir tarafa bırakmış olduğumuz kuşbaşı eti kuşanenin tam ortasına orantıyla topluca bir şekilde yaydıktan sonra etin etrafına haşlamış olduğumuz bezelyeleri, düzenli bir şekilde kat kat döşemeli, sonra da bu bezelyelere; 1 tatlı kaşığı tuz ile bir - bir buçuk bardak kadar da su, ya da et suyu katarak, kuşanenin kapağı kapatılmış olarak, bezelyeler iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar önce kuvvetli, sonra da orta kuvvetteki ateşte pişmeye bırakmalı ve kuşaneyi ateşten alarak, üstüne bir tabak kapatmak ve altüst etmek suretiyle bezelyeleri tabağa almalı ve servis yapmalıdır.




Sultani Bezelye Bastı

BnSONY
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.10.2007
Mesajlar: 46
Kısa URL: http://ml.md/lc65881
Gönderme Tarihi: 17.Tem.2011
1,458 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. sultani bezelye
100 gr. tereyağı
2 adet soğan
300 gr. kuzu eti
1.5 su bardağı su
Tuz

Tereyağını bir tencereye alın. Üzerine yemeklik doğranmış soğan ve eti ilave edin. Kapağı kapalı olarak ve ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin. Bir tencerede bir çay kaşığı karbonat konulmuş bol suda bezelyeleri 15 dakika haşlayın. Süzüp, tencereden alın. Pişirdiğiniz eti yayvan bir tencerenin tam ortasına koyun. Etrafına bezelyeyi yerleştirin. Tuz ve suyu ekleyip, bezelye yumuşayana kadar pişirin. Ters çevirerek servis tabağına aktarın.




SULTANİ BEZELYE BASTI

im
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat
Kısa URL: http://ml.md/lc84076
Gönderme Tarihi: 04.Arl.2012
1,304 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo sultani bezelye
2 adet orta boy domates
2 çorba kaşığı tepeleme yağ
2 adet orta boy soğan
250 gram kuşbaşı kuzu eti
1/2 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su

1) Bezelyelerin başlarını koparıp kılçıklarını çekiniz. Yıkayıp, sonra süzdürünüz. Küçük bir kuşhaneye daire şeklinde dizip üzerine domateslerini kuşbaşı doğrayarak ilâve ediniz.
2) Ağır ateşte bezelyeyi kendi bırakacağı suyu çekip sararıncaya kadar 15-20 dakika pişmeye bırakınız.
3) Küçük bir tencereye yağı koyup kızdırınız. Soğanı, eti ve tuzu ilâve edip pembe bir renk alıncaya kadar kavurunuz.
4) Etleri bezelyenin tam üst ortasına yerleştirip, suyunu da ilâve ederek ağır ateşte 1,5 saat pişirip servis yapınız.

Not: Sultani Bezelye çıktığı ilk ayında 1 su bardağı su ile 30 dakikada pişer. Sonra, pişmesi 3 saate kadar uzayabilir.








SULTANİ BEZELYE BASTISI Tarifleri Sebze Yemekleri







(3 adet SULTANİ BEZELYE BASTISI 94,319 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle