Sufle Börek
125 Gr Sana Klasik
2 Adet Domates
3 Adet
yumurta
3 Adet yufka
1 Çay Kaşığı karbonat
2 Adet sivri
biber
100 gr
salam
2 Su Bardağı
süt
1,5 Su Bardağı beyaz
peynir
Öncelikle 2 su bardağı
sütü bir kaseye alın.İçine
yumurta,125 gram Sana Margarin,1 çay kaşığı karbonat,tuz ve kara
biberi ekleyip çırpın.Bu karışıma 1 su bardağı rendelenmiş beyaz
peynir,küçük parçalar halinde kestiğiniz yufkalar ve
salamı ilave edin.En son kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış
domates,çekirdeği çıkarılmış ve ince kıyılmış sivri
biberi de ekleyip büyün malzemeyi karıştırın.Karışımı 30 cm çapında yağlanmış tepsiye dökün ve üzerine çörek otu serpin.Önceden ısıtılmış 175 derce fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Dilimleyerek sıcak servis yapın.