Sucuklu ve Peynirli Bayat Ekmek Köftesi
TMO Bayat Ekmekli Yemek Tarifleri
4 dilim ıslatılmış bayat ekmek
1
yumurta
1 fincan rende kaşar
peynir
10 dilim
sucuk
½ fincan rende beyaz
peynir
Tuz
Kara
biber
Sıvı yağ
Ekmeklerin suyu sıkılarak bir kap içine alınır.
Üzerine ince dilimlenmiş
sucuk ve kaşar
peyniri rendesi ile beyaz
peynir eklenir.
Tuz ve kara
biber de eklenip içine
yumurta kırılır ve yoğrulur.
Yoğrulan malzemeden
ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp köfte biçimi verilir ve tavada kızartılarak servis edilir.