Sucuklu Kuru Fasulye
2 su bardağı kuru
fasulye
2 çorba kaşığı tereyağı
3 adet
soğan
100 gram
sucuk
1 çorba kaşığı
biber salçası
3 adet
domates
3 diş
sarımsak
Tuz
Az şeker
Kuru
fasulyeleri akşamdan ıslayıp sonra 20 dakika kadar haşlayın. Tencereye tereyağını, rendelenmiş
soğanı ve
salçayı koyup kavurun. Üzerine de rendelenmiş
domatesi ekleyip
fasulyeleri ilave edin. 40 dakika kadar ağır ateşte pişmeye bırakın. Son olarak dilimlenmiş
sucukları,
sarımsakları ve az şekeri ekleyin. 15 dakika daha pişirin. Sıcak olarak ikram edin.