SUCUKLU BEZELYE
500 gr.
bezelye
50 gr. margarin
2 adet
soğan
1 tutam tuz
biber
125 gr.
sucuk
1 demet maydanoz
Bezelyeleri yıkayın. Margarini bir tencereye
koyun ve rendelediğiniz
soğanı buna ilâve edin. Soğanlar pembeleşince
bezelyeyi bunun içine atın ve yeteri kadar su koyarak
bezelyeyi pişirin. İndirmeden önce tuzu da katın. Diğer tarafta
sucukları doğrayıp pişirin. Bezelye ile
sucukları karıştırın. Servis tabağına
koyun ve çok ince maydanoz ile süsleyerek servis yapın.