Sucuk Köfte
1 kg. kıyma
20 gr. kimyon
10 gr. kırmızı toz
biber
5 gr. kara
biber
20 gr.
sarımsak
10 gr. tuz
3 orta boy
patates
200 gr.
domates rendesi
2 su bardağı su
Orta yağlı kıyma ile baharatlar karıştırılır, yoğurulur. İyice yoğurulan karışım 5-6 saat bekletilir. Ardından yuvarlak köfteler hazırlanır ve üzerine
patates püresi ve
domates sosu konur. 2 su bardağı su ilave edilerek orta hararetli fırında 45 dakika pişirilir. Makarna ile servis yapılır.
ML® Sucuk Köfte için tıklayın