Su Tereli Pesto
1 demet su teresini yıkayıp yapraklarını dallarından ayırın. 200 gr. beyaz
peyniri parçalara kesip çatalla ezin. 2 diş
sarımsak, 100 gr.
ceviz içi ve bir tutam tuzu mikserde çekin. 60 ml.
zeytinyağı, ezilmiş beyaz
peynir ve ayırdığınız su teresi yapraklarını ekleyip 3 dakika daha mikserde çekerek pesto sosu hazırlayıp buzdolabında 30 dakika bekleterek servis yapın. Dilerseniz
zeytinyağı miktarını artırabilirsiniz.