Soslu Kalamar
Malzeme:
300 gram
kalamar
2 adet
domates
1-2 adet kerviz sapı
1 adet küçük boy
soğan
1 adet
havuç
2 diş
sarımsak
3 çorba kaşığı Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
1 çorba kaşığı Teremyağ
Bir kaç yaprak kurutulmuş
domates
Soğanı ve
kereviz sapını ince ince doğrayın. Sarımsakları ve havucu rendeleyin. Geniş bir tavada
zeytinyağını ısıtın. Soğan,
sarımsak,
kereviz ve rendelenmiş
domatesleri sos kıvamı alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Önceden marine edilmiş
kalamarları Teremyağ'da pişirip servis tabağına alın. Kurutulmuş
domatesleri
kalamarların üzerine ilave edin. Son olarak sosu ekleyerek servis yapın.