Soslu Biftek
1/2 kg biftek
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı kekik
1 çay bardağı
zeytinyağı
3 diş
sarımsak (dövülmüş)
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kırmızı
biber
Küçük bir kaba
salçayı koyup 2 su bardağı su ile sulandırın. İçine kekik tuz dövülmüş sarımsağı ekleyin. Başka bir kaba
zeytinyağı koyup kızdırın. İçine etleri atıp çevirerek kızartın. Etlerin hepsi kızardıktan sonra tekrar tencereye alın. Üzerine hazırlanan
salçalı sosu ilave edin. Orta ateşte 25 dk pişirin. Servise alın.
Fotoğraf "pembe ortanca" tarafından gönderildi. 28.04.2016