Sosisli Milföyler
6 adet
milföy hamuru
6 adet
sosis
10 ml.
zeytinyağı
1 adet
domates
1 tatlı kaşığı
salça
1 adet
yumurta sarısı
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
Milföy hamurunu çözülmeye bırakın; ardından yaprak yaprak ayırın. Hamurları yan yana dizin ve dikdörtgen şeklinde açın ve dilimlere kesin.
Sosisleri
zeytinyağında çok hafif kavurun. Daha sonra ufak parçalar halinde doğranmış
domates ve
salçayı ilave edin. Domates suyunu çekinceye kadar pişirin. Tuz, kara
biber ve kırmızı
biber ile tatlandırıp ocaktan alın.
Milföy dilimlerinin ortasına
sosisleri paylaştırın. Hamurların kenarlarına dikkatlice
yumurta sarısı sürün. 225°C'de ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip, soğutmadan servis yapın.