Sosisli Çelenk
250 gr Mini Sosisler
500gr Milföy hamurları
75 gr margarin
Kırmızı Biber
Çörekotu
1 adet
yumurta sarısı
Fırınınızı
milföy hamurlarının paketinde yazılan dereceye ısıtın. Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın hafif yumuşasın.
Mini
sosisleri (büyükleri bölerek küçültebilirsiniz) bir tencerede hafifçe haşlayın.
Milföy hamurunuzun büyüklüğüne göre dikdörtgen şeklinde kesin. Boyutu
sosisler içine yerleşince dışından çıkıp görünecek şekilde olmalıdır.
Hafifçe haşlanan
sosisleriayrıyeten bir tavada sana margarinle hafif kızartıp hamurların içine yerleştirin ve üstlerini kapatın. Çelengin yuvarlak şeklini verebilmeniz için hamurların birbirine yapışması gerekli. Milföy hamurlarında bu işlemi yapabilirsiniz. Parmaklarınızla kenarlarından bastırarak
sosis rulolarını yapıştırın.
Yuvarlak şekli oluşturduktan sonra bir
yumurtanın sarısını üstlerine sürün. En üste biraz çörek otu serperek süsleyin. Milföy paketlerinin üzerinde yazan süre kadar (üst kısmı hafif kızarana kadar) önceden ısıtılan fırında pişirin.
Çelengin kurdelası için kırmızı
biber kullanacağız. Kırmızı
biberi kurdela şeklinde kesin ve çelenge yerleştirin.