Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,069 Yemek Tarifine 4,799,838,025 defa bakıldı


Somonlu Sebzeli Pate (Avusturya)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri   
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Somonlu Sebzeli Pate (Avusturya)

bıdık45
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.12.2007
Mesajlar: 30
Şehir: Manisa
Kısa URL: http://ml.md/lc20143
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2007
1,844 defa indirildi / yazdırıldı




6 kişilik
MALZEME
100 g derin dondurulmuş bezelye,
2 ince pırasa,
tuz,
250 g domates,
1 küçük soğan,
250 g taze mantar,
10 g tereyağı,
3 yaprak jelatin,
250 g krema,
beyaz biber,
1 tutam toz hintcevizi,
8 ince dilim füme somon balığı (100 g),
yarım bağ mayanoz ve yeşil soğan.

1. Bezelyeleri çözülmeyi bırakın. Pırasayı ayıklayın, uzunlamasına yarın, iyice yıkayarak ayırın. Pırasaları kaynar tuzlu suda 5-6 dakika haşlayın ve buzlu suya atarak diri kalmasını sağlayın. Pırasaları bir mutfak havlusunun üstünde süzülmeye bırakın.
2. 175 g domatesi kaynar suya batırın, biran için buzlu suya tutun, kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın. Domatesleri doğrayın.
3. Soğanı soyun, mantarları ayıklayın ve doğrayın. Soğanı ve mantarları kızgın tereyağında sote edin. 3 çorba kaşığı su ilave edin ve hepsini yaklaşık 10 dakika hafif ateşte pişirin. Mantarlı, soğanlı karışımı ateşten alın ve soğumaya bırakın.
4. Mantarlı karışımı püre haline getirin, jelatini soğuk suya bastırın. Kremayı köpürtün ve mantarlı karışıma yedirin. Tuz, biber ve hintcevizini ayarlayın.
5. Jelatini ıslatıp, sıkmadan küçük bir tencerede ısıtın. Tencereyi ateşten alın, önce 3 kaşık sonra bütün mantar püresini karıştırın.
6. 18 x 8 x 6 cm büyüklüğünde bir kabın içine pırasa döşeyin, kabın içi tümüyle kaplanmış olmalı, uçları kaptan dışarıya taşmalı.
7. Pırasaların üstüne 2 dilim somon balığı, mantarlı püre, bezelye ve domates koyun. Bütün malzemeler bitinceye kadar bu işleme devam edin. Taşan pırasayı üzerine örtün. Kabı mutfak folyosu ile kapatın ve bir gece buzdolabında bekletin.
8. Pateyi keskin bir bıçak ile kesin, dilimleri tabaklara dizin, kıyılmış maydanoz, yeşil soğan ve domates ile garnitür yapın.








Somonlu Sebzeli Pate (Avusturya) Tarifleri Avusturya Yemekleri







(1 adet Somonlu Sebzeli Pate (Avusturya) 54,784 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle