Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,233 Yemek Tarifine 4,823,782,519 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Fransız Yemekleri > Somon Haşlama (Fransa) (1 adet - 44,119 defa bakıldı)

Somon Haşlama (Fransa)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri   
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Somon Haşlama (Fransa)

safiş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.11.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Kırşehir
Kısa URL: http://ml.md/lc30443
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2008
1,487 defa indirildi / yazdırıldı




1 somon (yaklaşık 2 kg, temizlenmiş)
16 su bardağı sebze suyu
Süsleme için:
125 g ıspanak (ayıklanıp, yıkandıktan sonra, ince kıyılmış)
1 beyaz turp (yaklaşık 250 g, kabuğu soyulup, ince şeritler halinde doğranmış)
1 kırmızı erik (çekirdeği çıkarılıp dilimlenmiş)

Sebze suyunu bir tencereye koyun. Somonu soğuk su altında yıkayıp, iki kat edilmiş tülbente sardıktan sonra, tülbenti iki uçtan düğümleyin ve açılmaması için, 2 - 3 yerinden iplikle bağlayın.
Tülbentin düğümlenmiş uçlarından tutarak, balığı sebze suyunun içine yatırın. Sonra tencereyi orta ateşe oturtup, su tıkırdamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatın ve ateşi kısıp, balığı 8 dakika pişirin.
Tencereyi ateşten alıp, bir kenarda soğumaya bırakın. Sonra balığı mutfak tezgâhına çıkarıp, bağladığınız iplikleri kesip atarak, düğümleri açın. Tülbenti açıp, balığın göğüs bölgesindeki bütün yüzgeçlerini keserek atın. Sonra derisini sırt ve karın çizgisi boyunca kuyruktan başa kadar kesip, çıkararak atın.
Balığı parçalanmamasına dikkat ederek ve derisi alınmış yanı alta gelecek biçimde bir servis tabağına yerleştirip, öbür yüzünün derisini de aynı biçimde alarak atın.
Ispanaklar ve turp şeritlerini karıştırıp, balığın çevresine döşeyin. Kırmızı erik dilimleriyle süsleyip, yanında sevdiğiniz soslardan biri ya da birkaçıyla servis yapın.








Somon Haşlama (Fransa) Tarifleri Fransız Yemekleri







(1 adet Somon Haşlama (Fransa) 44,119 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle