Somon Fume ve Krem Peynirli Ispanaklı Rulo
400 gr
ıspanak
Tuz
Kara
biber
1
yemek kaşığı margarin
1 adet
soğan
1 paket (250 g) light krem
peynir
1 kap dogranmis feslegen
2
yemek kasigi kapari
1/2 yeşil
limon
100 gr
somon fume
Ispanagı 1
yemek kaşığı margarin tuz ve kara
biber ile biraz kavurun. Suyunu sıkın ve robotta bir kac kere döndürün.
Ispanak biraz soguyunca 3
yumurtanin sarısını ve bir kac dal feslegeni ekleyip robotta biraz daha karıstırın.
Sogani 1
yemek kasıgı margarin kavurun ve ispanaga ilave edin.
Yumurta aklarını iyice mixser ile köpürtün ve ispanaklara katlama yontemi ile sondurmeden yedirin.
Parsoman kagidi serdiginiz firin tepsisine karısımızı surun ve 175 C ye onceden isitilmis firinda 30 dk. pisirin.
1-2 dk. sogutun ve kagit ile birlikte rulo yapip 5-10 dk. bekletin.
Ic karisimi icin krem
peynir, feslegen, yesil
limon suyu ve kabugu rendesi ve kaparileri karistirin. Kara
biber ekleyin. Tuz eklemeye gerek yok, salmon bayagi bir tuzlu.
Ruloyu acin ve krem
peynir karisimini surun, uzerine
somon fumeleri yerlestirin. Rulo yapin. Dilimleyip servis yapabilirsiniz.