Soğanlı Tavuklu Milföy Böreği
7 yaprak
milföy hamuru
1 adet
soğan
300 gram
tavuk göğüs eti
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı çiğ
krema
Tuz, kara
biber
1 çorba kaşığı
limon suyu
4 adet
milföy hamurunu bir tepsiye dizin, diğer
milföy hamurlarını 1 parmak kalınlığında kesin ve kare hamurların kanarlarına kat oluşturacak şekilde yapıştırarak fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecedeki fırında 15 dakika pişirin. Tavada irice doğranmış
soğanı ve
tavuk etlerini soteleyin sonra 1 çay bardağı su koyup 15 dakika pişirin. Tuz, kara
biber ve en son çiğ
kremayı katıp 5 dakika daha pişirin. Bu karışımı
milföy hamurlarının ortasına yerleştirip,
limon suyu serpin ve sıcak servis yapın.