Soğanlı Makarna
Yarım paket makarna
4 adet taze
soğan
1 adet kuru
soğan
2 adet
domates
1 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım demet maydanoz
Tuz, kara
biber
Tencereye yaklaşık üç su bardağı suyu
koyun. Kaynayınca içine tuz ve makarnayı ilave edip 15 dakika kadar pişirin. Makarnayı süzdüğünüz sudan 1 su bardağı kadarını ayırın. Tavaya tereyağını koyup eritin içine doğranmış kuru
soğanı ekleyin ve kavurun. Üzerine küp doğranmış
domatesi ilave edip karıştırın. Salçayla makarna suyunu karıştırıp tavadaki karışıma ekleyin. Taze
soğanı ince kıyıp içine ekleyin ve makarnayı da koyup karıştırın. Servis yaparken isterseniz maydanoz da ekleyebilirsiniz.