Soğanlı Cevizli Kalpli Kurabiye
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak
yoğurt
2
yemek kaşığı tuz
1
yemek kaşığı toz şeker
1
yemek kaşığı karbonat
4 bardak un
1 adet
soğan rendesi
1 çay bardağı
ceviz içi tozu
1 adet
yumurta
2
yemek kaşığı çörekotu
Margarin, sıvı yağ,
ceviz içi tozu,
soğan rendesi,
yoğurt, tuz, toz şeker, karbonat, un ve
yumurta akını iyice yoğurup hamur elde ediyoruz. Kalpli kurabiye kalıbıyla hamura şekil veriyoruz. Üzerine
yumurtanın sarısını sürüp çörek otu serpip fırına veriyoruz.