Siyah Fasulyeli ve Kıymalı Taco
300 gr kıyma
2
yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı siyah konserve
fasulye
1 çay kaşığı kırmızı
biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı
soğan tozu
1er fiske Tuz, kara
biber
1 çay kaşığı
sarımsak tozu
Yarım çay bardağı su
1 kase ince doğranmış
domates
1 kase marul
1 kase
soğan
1 kase kaşar rendesi
Kıyma yağda kavrulur ve kırmızı
biber kimyon
soğan tozu tuz kara
biber sarımsak tozu ve konserve siyah
fasulye su eklenir, suyunu çekene kadar pişer. Bu arada
domates marul
soğan ayrı ayrı kaselere incecik doğranır ve taco fırında bir iki dakika ısıtılır. tacolar hazılanan harç ile doldurulur ve üzerine kaşar
peyniri serpilir