Siyah Çikolatalı ve Cevizli Avokado Kreması (Brezilya)
1 büyük avokado
15 gram şeker
10 ml buz
5 ml
limon suyu
1 büyük yuvarlak ekmek (Trabzon ekmeği gibi), önce dikey olarak ekmeğin içini açacak şekilde ikiye bölünüp sonra üçgen dilimler halinde kesilecek
25 gr
hindistan
cevizi
6 Brezilya
cevizi, dilimlenmiş
25 gr siyah
çikolata, rendelenmiş
1 misket
limon kabuğu, rendelenmiş
Avokadoyu soyun ve ayıklayın. İyice yumuşayana kadar şekerle birlikte blender ya da mutfak robotundan geçirdikten sonra, içine buz ve
limon suyunu da ekleyip 30 saniye daha karıştırın.
Hazırladığınız avokado
kremasından bir kaşık alıp ekmeğin kabuk tarafına sürün.
Üzerine
hindistan
cevizi, dilimlenmiş Brezilya
cevizi, rendelenmiş
çikolatayı ekledikten sonra bir tutam yeşil
limon kabuğu serpiştirin.