Şiş Köfte
250 gr. orta yağlı
dana kıyması
1
soğan
2 dilim bayat ekmek
Tuz
2 kahve kaşığı kırmızı
biber
Eti iki defa çektirin. Mümkünse bu işlemi ekmek ve
soğanla birlikte yaptırın. Yumurta, tuz ve kırmızı
biber kofarak 5-10 dakika yoğurun.
Şişlere takın ve ızgarada pişirin.