Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Ülker Yemek Tarifleri > Şiş Börek Çorbası (1 adet - 2,758 defa bakıldı)

Şiş Börek Çorbası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Bizim Mutfak Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nestle Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Şiş Börek Çorbası

senet
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.05.2015
Mesajlar: 37
Şehir: Sincan-Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc126355
Gönderme Tarihi: 27.Haz.2017
779 defa indirildi / yazdırıldı




Hamur için;
2 adet yumurta
1 kg un
Yeterince su
Tuz
Börek kısmı için;
400 gram kıyma
Yarım su bardağı kıyılmış ceviz içi
Yarım demet maydanoz
Karabiber
2 adet kuru soğan
Tuz
Bizim Yağ Ayçiçek
Çorba için;
1 yemek kaşığı (35 gr) Bizim Yağ
175 gr kıyma
1 su bardağı haşlanmış nohut
4 çorba kaşığı tuzlu yoğurt
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
4 su bardağı su

Öncelikle hamur malzemelerini bir karıştırma kabına ilave edip yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz.
Börek kısmı için 400 gram kıymayı 2 adet ince kıyılmış soğanla hafifçe pişiriyoruz. Ceviz içini, tuzu, karabiberi ve kıyılmış maydanozu ekleyip kısa bir süre daha kavuruyoruz. Soğuması için bir kenara alıyoruz.
Hamurun üçte ikilik kısmını ayırıyoruz. Küçük parçalar kopartıp unlayarak merdane yardımıyla ince bir biçimde açıyoruz.
İçine bir tutam kıymalı harçtan koyarak yarım ay şeklinde kapatıyoruz ve uçlarını bastırıyoruz.
Börekleri kızgın Bizim Yağ Ayçiçek ile kızartıyoruz.
Hamurun kalan üçte birini unlu bir yüzeyde oklava ile açıyoruz. Mantı hazırlar gibi küçük karelere bölüyoruz.
Kıymayı 1 adet kıyılmış soğanla harmanlıyoruz. Tuz ve karabiberini de ilave ediyoruz.
Hamurdan kestiğiniz her bir kare üzerine bu harçtan koyup üçgen şeklinde katlayıp iki ucunu birbirine yapıştırıyoruz.
Bir tencerede ısıttığımız dört bardak suya tuzlu yoğurdu karıştırıyoruz.
Hazırladığımız bu mantı biçimli hamurları ve haşlanmış nohutu da ilave ederek pişiriyoruz. Pişirirken en son Bizim Yağ’ı da ekliyoruz. Şiş börek çorbası hazır.

Not: Mantı şeklindeki hamurlar çabuk şişeceği için servisten 10 dk evvel ekleyip pişirin.






Şiş Börek Çorbası Tarifleri Ülker Yemek Tarifleri



(1 adet Şiş Börek Çorbası 2,758 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası