Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Salatalar > Sirkeli Sarımsak (2 adet - 113,743 defa bakıldı)

Sirkeli Sarımsak


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Balık Salatası Tarifleri
Brokoli Salatası Tarifleri
Biber Salatası Tarifleri
Börülce Salatası Tarifleri
Buğday Salatası Tarifleri
Bulgur Salatası Tarifleri
Cacık Tarifleri
Çiğ Salata Tarifleri
Çoban Salata Tarifleri
Domates Salatası Tarifleri
Elma Salatası Tarifleri
Enginar Salatası Tarifleri
Ezme Salata Tarifleri
Etli Salata Tarifleri
Fasulye Salatası Tarifleri
Garnitür Tarifleri
Hardallı Salata Tarifleri
Havuç Salatası Tarifleri
Humus Tarifleri
Kabak Salatası Tarifleri
Kereviz Salatası Tarifleri
Kırmızı Lahana Salatası Tarifleri
Kısır Tarifleri
Lahana Salatası Tarifleri
Makarna Salatası Tarifleri
Mantar Salatası Tarifleri
Mayonezli Salata Tarifleri
Mercimek Salatası Tarifleri
Mısır Salatası Tarifleri
Nar Ekşili Salata Tarifleri
Nohut Salatası Tarifleri
Pancar Salatası Tarifleri
Patates Salatası Tarifleri
Patlıcan Salatası Tarifleri
Peynir Salatası Tarifleri
Pirinç Salatası Tarifleri
Pilaki Tarifleri
Piyaz Tarifleri
Portakal Salatası Tarifleri
Püre Tarifleri
Roka Salatası Tarifleri
Sarımsaklı Salata Tarifleri
Salatalık Salatası Tarifleri
Sebze Salatası Tarifleri
Semizotu Salatası Tarifleri
Sıcak Salata Tarifleri
Soğan Salatası Tarifleri
Sosisli Salata Tarifleri
Soslu Salata Tarifleri
Tavuk Salatası Tarifleri
Turşulu Salata Tarifleri
Yoğurtlu Salata Tarifleri
Yumurta Salatası Tarifleri
Zeytinli Salata Tarifleri
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Sirkeli Sarımsak

Olcay T. Aktan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.09.2007
Mesajlar: 32
Şehir: Sakarya
Kısa URL: https://ml.md/lc18077
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2007
2,343 defa indirildi / yazdırıldı




Sarımsağı ızgara yemeklerinin yanında garnitür olarak kullanabilirsiniz.
4 baş sarımsağı jambon dilimleri ile sarın. Açılmalarını önlemek için mutfak ipi ile paket sarar gibi sarın. Bir tencereye yanyana dizin. Üzerine 2 su bardağı elma sirkesi dökün.
3-4 adet taze kekik ve biberiye dalı ilave edin. Orta ateşte birkaç dakika pişirin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Jambon dilimlerini çıkarın sarmtsağı dişlere ayırın. Servis tabaklarına konan dişlerin kabuklarını hafifçe açın. Üzerine tuz ve karabiber serpip kızarmış ekmek dilimlerinin üzerini bunlarla ovun. Ya da bu yöntemle pişirdiğiniz baş sarımsakları ızgara et, balık, kağıtta pişmiş patates ve tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak servis yapın.


SİRKEDE BEKLETİLMİŞ SARMISAK

Olcay T. Aktan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.09.2007
Mesajlar: 32
Şehir: Sakarya
Kısa URL: https://ml.md/lc18079
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2007
2,569 defa indirildi / yazdırıldı




Sarmısak taze ya da kuru, çiğ ya da pişmiş olarak her ne şekilde kullanılırsa kullanılsın kanepe, salam, sosis, salata ve çiğ ya da pişmiş sebzelerin lezzetini artırır. Hele sirkede bekletilirse olağanüstü bir tada kavuşur.
Bunun için öncelikle 500 gramlık ağzı sıkıca kapanan 2 kavanoz hazırlayın. 1 kg taze sarmısağın dişlerini ayıklayıp temizleyin. Kaynar suya atın ve 1 dakika bekletip süzün. Tek tek kurutup 2 kavanoza paylaştırın. 2 su bardağı elma sirkesini çelik bir tencerede 2 çorba kaşığı tuzla kaynatıp soğumaya bırakın. Sarımsakların üzerine dökün ve sıkıca kapatın. Nemsiz ve loş bir ortamda 1 ay bekletip kullanabilirsiniz. Ayrıca en fazla 6 aya kadar bekletebilirsiniz. Dilerseniz sarımsakları önce süzüp ardından üzerine zeytinyağı gezdirin. Kıyılmış maydanoz ya da taze fesleğenle süsleyip servis yapın.






Sirkeli Sarımsak Tarifleri Salatalar



(2 adet Sirkeli Sarımsak 113,743 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası