Şirin Bakla
250 gr taze
bakla
2 su bardağı
yoğurt
4 diş
sarımsak
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet dereotu
Baklalar haşlanır ve ince ince kıyılır. Sonra
zeytinyağında 5-6 dakika kavrulur. Yoğurt, tuz ve ezilmiş
sarımsak özleşene kadar çırpılır. Üzerine soğumuş
bakla ilave edilir, karıştırılır. Kaselere paylaştırılır. Üzerlerine kıyılmış dereotu bırakılır.