Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Mutfak Takımları > Sıkma Torbaları (1 adet - 17,491 defa bakıldı)

Sıkma Torbaları


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Sıkma Torbaları

AyGölgesi
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc102788
Gönderme Tarihi: 06.Kas.2014
2,464 defa indirildi / yazdırıldı




Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006


Krema torbaları adıyla anılır. Genellikle üç çeşit torba kullanılmaktadır;
Bez Krema Torbası: Uzun yıllardır kullanılmaktadır. Ucuna çeşitli duylar takılarak kullanılır. Özellikle çok sıkı dokunmuş özelliktedir. Çadır bezi gibi özel bir dokuma tekniği ile hazırlanmıştır. Dokularının arasından sızma yapmaz. Her kullanımdan sonra dezenfekte edilip kurutularak saklanmalıdır. Temizliğine çok dikkat edilmelidir.
Naylon Torba: Çeşitli boyutlarda torbalar her yerde kullanılmaktadır. Duyları ucundaki vidalı sert kısım yardımıyla torba boşalmadan da duylar değiştirilebilmektedir. Sıcak suda yıkanarak kolayca temizlenebilirler. Hafif dezenfektanlarla temizlenerek hijyen sağlanabilir. Bez torbaya göre daha hijyeniktir.Tek kullanımlık olanları da mevcuttur. İeffaf ucu sivri ve kapalı şekildedir. Ucunu istediğiniz büyüklükte keserek kullanabilirsiniz. Bez torbada olduğu gibi önceden duy takılarak da kullanılabilir.
Kağıt Torba: Özellikle ince süslemelerde uzun yıllardır kullanılan bir torba çeşididir. Parşömen kağıdından kesilebileceği gibi nemden etkilenmeyen yağ geçirmez kağıt da kullanılabilir. Torba hiçbir zaman aşırı dolu olmamalıdır, yoksa krema basınç halinde taşar. Bu yüzden torbayı yaparken kağıdı bol kullanırsanız krema taşmasını engelleyebilirsiniz. Kağıt torbalar tüple veya tüpsüz kullanılabilirler. Tüpsüz kullanmak isterseniz kağıt torbanızın ucunu, içini doldurduktan sonra makasla kesmeniz yeterlidir.
Günümüzde krema yapımı, renklendirilmesi, krema torbasına konulması işlemlerini ortadan kaldıran krema tüpleri geliştirilmiş ve sektörün kullanımına sunulmuştur.
Genelde 6 farklı renkteki tüp ihtiyacımızı karşılar. Daha ileri aşamalarla 10 tüpe daha gerek vardır. İlk aşamada yazı yazma tüpleriyle, ufak-büyük yıldız önerilmektedir. Kullanılan tüpler daha çok kağıt ve naylon torbalarda kullanmak üzere tasarlanmıştır. Çalışmanız bittikten sonra tüpü torbadan ayırıp suda yumuşamaya bırakmalısınız. Eğer kullanımdan hemen sonra tekrar kullanmak isterseniz; fırçayla temizleyebilirsiniz. Kremanın tüp içinde donmasına izin vermeyin, aksi taktirde temizlemede çok zorlanırsınız. Tüpün içinde donmuş kremayı sert cisimlerle temizlemeye kalkışırsanız tüpe zarar verebilirsiniz






Sıkma Torbaları Tarifleri Mutfak Takımları



(1 adet Sıkma Torbaları 17,491 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası