Semizotu Yemeği
Malzemeler:
1 çay kaşığı
pirinç
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 baş
sarımsak
1 orta boy
domates
1 orta boy
soğan
1 su bardağı su
1 bağ
semizotu
Hazırlanışı:
Semizotunu ayıklayın, bol suda yıkayın. 2 cm. uzunluğunda doğrayın. Zeytinyağını tencereye
koyun,
soğanı pembeleştirin, sarımsağı bütün
koyun. Domatesi ilave edin,1 dk. çevirin. Tuz ve şekeri ilave edin. Semizotunu atıp karıştırın. Pirinci ve suyu
koyun. Bir taşım kaynatın,altını kısın. 15 dk. pişirin. Sade
yoğurt,
sarımsaklı
yoğurt veya
limonla yiyebilirsiniz.