Semizotu Sosu
1 küçük demet
semizotu
1 adet ufak
patates
1 adet ufak kuru
soğan
1 adet
domates
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
Tencereye yağ konur. üzerine ince kıyılmış
soğan,
patates, rende
domates, uafak doğranmış
semizotu eklenir. 3-4 dakika çevrilir. Üzerine su konur. Sebzeler yumuşayınca robottan geçirilir. Tuz eklenir, ateşe konur, bir taşım daha pişirilir. Et
yemeklerinde ve makarna
yemeklerinde kullanılır.