Semizotu Çorbası
2 çorba kaşığı margarin
1 adet
soğan
2 bağ
semizotu
2 adet
domates
1 çorba kaşığı
domates salçası
1 çay bardağı haşlanmış döğme
5-6 bardak et suyu
1
limonun suyu
1 çay kaşığı pul
biber
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Margarini eritin. Küçük küçük doğranmış
soğanı ilave ederek biraz kavurun. Ayıklanmış, yıkanıp, doğranmış
semizotunu tencereye alın. Birkaç kez çevirin. Domates
salçasını ve
domates rendesini ekleyerek biraz pişirin. Et suyunu ilave edilip, kaynayınca döğmeyi ekleyin. Sıvı yağı tavada kızdırın. İçine pul
biber ilave edin. Pişen çorbanın üzerine dökün. Limon suyu ilave ederek servis yapın.
ML® Fırında Peynirli Semizotu için tıklayın