Şehriyeli Salata
1,5 su bardağı tel şehriye
3 diş
sarımsak
1 adet dolmalık
biber
2 adet orta boy kırmızı
biber
1 adet
tavuk bulyon
1 adet orta boy atom salata
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Kara
biber
Bir tencereye 4 su bardağı su koyup kaynatın. Tuz ekleyin. Şehriyeyi ilave edip 5 dakika haşladıktan sonra, suyunu süzün.
Sarmısakları, küçük doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince kıyın.
Bir tencereye sıvı yağ
koyun,
tavuk bulyonu ekleyip yağda eritin.
sarımsak ve
biberi ekleyip 1 dakika sote edin.
Atom salatayı yıkayıp, 1 cm. kalınlığında kıydıktan sonra
sarımsaklı karışıma ilave edin. Tuz, kara
biber ve soya sosunu ekleyip harmanlayın ve kapaklı cam fırın kabına
koyun. Sosunu iyice çekmesi için 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
ML® Şehriye Salatası için tıklayın
ML® Şehriye Salatası (görsel)