Şehriye Çorbası
2 litre et suyu
150 gr. arpa ya da tel şehriye
1 kaşık yağ
2 iri
domates, yoksa 1 kaşık
domates salçası
biraz maydanoz
Et suyunu, yağı, orta büyüklükte bir tencereye
koyunuz.
Domatesleri rendeden geçirip suya ilâve ediniz.
Kaynayınca şehriyeyi ilave ediniz.
Şehriyeler pişince ateşten alıp kıyılmış maydanoz ilave ediniz.
İstediğiniz garnitürle sofraya alınız.
ML® Şehriyeli Tavuk Çorbası için tıklayın