ŞEFTALİLİ PASTA
Malzeme:
Ara
krema malzemesi:
yarım su bardağı un
yarım su bardağı şeker
1
yumurta
yarım kilo
süt
Pasta malzemesi:
6
yumurta
6 fincan şeker
6 fincan un
Krema malzemesi:
yarım kilo
şeftali
1 fincan nişasta
3 fincan şeker
Yapılışı:
Yumurta ile şeker mikserde iyice çırpılır. Un ilave edilip fırın tepsisine dökülür. Elektrikli fırına ılık verin. Fırından çıkınca kek ortadan ayrılır.
Krema yapılışı: Şeftaliler rendelenir. Nişasta 2 su bardağı su ile pişirilir.
Ara
kremanın hazırlanışı: Un, şeker,
yumurta,
süt karıştırılıp pişirin. Yağ ilave edilip mikserde çırpın.
Bir kalıp kekin üzerine
şeftalili
kremayı sürün. Üstüne kek kalıbını yerleştirin. Onun üstüne beyaz
kremayı sürün.