Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,810 Yemek Tarifine 4,929,724,576 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Meyve Tatlıları > Şeftalili Baba Tatlısı (1 adet - 62,647 defa bakıldı)

Şeftalili Baba Tatlısı

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar, Pelteler
Meyve Tatlıları   
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Kolay Meyve Tatlı Tarifleri
Meyve Tatlı Fotoğrafları
Ağaç Çileği Tarifleri
Ağaç Kavunu Tarifleri
Ahududu Tarifleri
Ananas Tarifleri
Armut Tarifleri
Ayva Tarifleri
Böğürtlen Tarifleri
Çilek Tarifleri
Dut Tarifleri
Elma Tarifleri
Erik Tarifleri
Frambuaz Tarifleri
Frenk Üzümü Tarifleri
Greyfurt Tarifleri
Hurma Tarifleri
İncir Tarifleri
Karpuz Tarifleri
Kavun Tarifleri
Kayısı Tarifleri
Kızılcık Tarifleri
Kiraz Tarifleri
Kivi Tarifleri
Limon Tarifleri
Mandalina Tarifleri
Mango Tarifleri
Muz Tarifleri
Nar Tarifleri
Nektarin Tarifleri
Portakal Tarifleri
Şeftali Tarifleri
Üzüm Tarifleri
Vişne Tarifleri
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Şeftalili Baba Tatlısı

Günseli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2005
Mesajlar: 77
Şehir: Kıyık/EDİRNE
Kısa URL: http://ml.md/lc10681
Gönderme Tarihi: 31.Arl.2006
1,664 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme:
4 kahve fincanı un,
125 gr tereyağı,
3 yumurta,
3 çorba kaşığı süt,
1 çay kaşığı maya,
1 tutam tuz,
1 çorba kaşığı tozşeker.
Üstü için:
6 çorba kaşığı tozşeker,
1 limon,
1 su bardağı şeftali jölesi,
4 vişne şekerlemesi,
1 şeftali (çiğ veya reçel).

Yapılışı: 1 kahve fincanı un, ılık suda eritilmiş mayayla karıştırılıp hamur haline getirilir. Sonra bu hamur top biçiminde toplanır, sıcak bir yerde 15 dakika mayalanmaya bırakılır. Sonra hamur yoğurma mermerinin üzerine kalan un konur. Unun ortası çukurlaştırılır. Yumuşatılmış margarin bir tutam tuz, sütte eritilmiş şeker ve yumurta katılıp iyice yoğurulur. Bu hamura bir kenarda mayalanmaya bırakılmış diğer hamur katılır, iki hamur birlikte yoğurularak birbirine iyice karıştırılır. Sonra hamur top biçimine getirilip 4-5 saat dinlendirilir. Bu süre içinde hamur kabarıp iki misli büyüklüğe ulaşır. Hamur özleştirilerek iyice yoğurulur. Top durumuna getirilir. Tekrar özleştirilerek yoğurulur, top durumuna getirilir. Hamur bir kenarda bir saat daha dinlendirilir. Bir savarin kalıbını iyice yağladıktan sonra yarısına kadar hamur doldurulur. Çok kızgın fırına (190°C) sürülüp fırın hiç açılmadan yarım saat tutulur. Kalıp fırından çıkarılmadan önce hamura bir kibrit çöpü saplanır. Kuru çıkarsa hamurun iyice piştiği anlaşılır. Kibrit çöpü nemli veya hamurlu çıkarsa kalıp bir süre daha fırında tutulduktan sonra yine kibrit çöpüyle kontrol edilir, piştiğinde fırından çıkarılır. Diğer tarafta şurup hazırlanır. Şeker bir tencereye konur. Üzerine 1 bardak su ilave edilip kap ateşe oturtulur. Şurup koyu bir kıvama gelinceye kadar kaynatılır. Ateşten indirildikten sonra ılımaya bırakılır. Bir kutu şeftali jölesinden üzerindeki tarife göre 1 bardak jöle hazırlanır. Hamur piştiğinde kalıp fınndan çıkarılıp bir tabağa baş aşağı yerleştirilir, îyice soğumuş olan şurubu çektirilerek üzerine dökülür. Bunun üstüne bir fırçayla jöle sürülür. Bir kenarda soğumaya bırakılır, îyice soğuyuncaya kadar birkaç defa daha jöle sürülüp bitirilir. Tepesine bir şeftali yerleştirilir. Şeftalinin üstü ve yanları vişne şekerlemesiyle süslendikten sonra servis yapılır. İstenirse tatlı, büyük boy yapılmayıp küçük kalıplarda küçük boyda da yapılabilir. O zaman herkese bir küçük baba ikram edilebilir, bu çok daha hoş olur.


ML® Baba Tatlısı için tıklayın









Şeftalili Baba Tatlısı Tarifleri Meyve Tatlıları







(1 adet Şeftalili Baba Tatlısı 62,647 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle