Sebzeli Bütün Tavuk
1 adet bütün
tavuk
1 çorba kaşığı mayonez
Tuz
Kara
biber
Garnitürü için:
250 gr.
mantar
3 adet
patates
2'şer adet
domates, sivri
biber,
kabak, kırmızı
biber
1 adet
soğan
Tavuğu; tuz ve kara
biberle ovun. Her tarafına gelecek şekilde mayonez sürdükten sonra 180 derece fırında pişirin. Patates ve kabağı doğrayıp kızgın yağda kızartın. Domates ve
biberleri de doğrayıp fırında kızartın. Soğan,
mantar ve kırmızı
biberi sıvı yağda soteleyin. Tavuğu, garnitürle birlikte servis yapın.