Sebzeli Somon
400 gram
somon (dilimlenmiş)
2
kabak
2 kırmızı dolmalık
biber
2
patates
2
domates
3 diş
sarımsak
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Limon suyu
Dolmalık kırmızı
biber ve ka
bakları iyice yıkayıp çok ince bir şekilde dilimleyin. Patatesin kabuklarını kesip aynı incelikte doğrayın. Fırın kabının içine tüm sebzeleri sırayla dizin. Arzu ettiğiniz sebzeler dizilebilir. Üzerine
limon suyu ve
zeytinyağını döküp üzerine
somon balığı dilimlerini dizin ve kapak kapatın. 200 derecedeki fırında üzeri kapalı bir şekilde pişmeye bırakın. Buharda pişmiş gibi renklerinin güzel olması ve diri gözükmeleri için az su da konulabilir. Servis yaparken üzerine 2 çorba kaşığı
krema eklerseniz harika bir lezzet olacaktır.