Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,094 Yemek Tarifine 4,803,974,744 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Sebzeli Piliç Sote (1 adet - 33,848 defa bakıldı)

Sebzeli Piliç Sote

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri   
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Kolay Tavuk Yemek Tarifleri
Tavuk Yemek Fotoğrafları
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Sebzeli Piliç Sote

hedef21
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.11.2008
Mesajlar: 30
Şehir: Denizli
Kısa URL: http://ml.md/lc30661
Gönderme Tarihi: 25.Kas.2008
1,357 defa indirildi / yazdırıldı




3 piliç göğsü (deri ve kemikleri ayıklanıp, 7,5 cm boyunda - 1 cm eninde kesilmiş; yaklaşık 350 g)
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/4 tatlı kaşığı beyazbiber (taze çekilmiş)
4 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
5 iri diş sarımsak (kabukları soyulup, bütün kalacak biçimde hafifçe ezilmiş)
250 g brokoli (çiçekli bölümleri ayrılıp, sap bölümleri verevine ince doğranmış)
2 havuç (kazınıp, verevine ince doğranmış)
1 küçük kırmızı soğan (iri parçalar halinde doğranmış)
2 çorba kaşığı ceviz içi
3 taze soğan (ayıklanıp, verevine doğranmış)
1/2 su bardağı tuzsuz tavuk suyu
2 çorba kaşığı mısır nişastası (1 çorba kaşığı soya sosunda karıştırılmış)
1/2 tatlı kaşığı susamyağı (isteğe bağlı)

Bir salata kâsesinde 1/4 tatlı kaşığı tuz ve 1/2 tatlı kaşığı beyazbiberi karıştırıp, piliç şeritlerini ekleyerek, yeniden iyice karıştırın.
Kalın dipli bir tavayı harlı ateşe oturtup kızdırın. Tava kızınca ayçiçek yağının 2 çorba kaşığını koyup, tavayı sağa sola eğerek, her yanını yağlayın. Sarımsakları koyup, sürekli karıştırarak 30 saniye kızarttıktan sonra, piliç şeritlerini koyun ve iyice beyazlaşıncaya kadar (yaklaşık 3 dakika) sote edin.
Delikli kaşıkla sarımsakları tavadan alıp, atın. Tavayı ateşten alıp, delikli kaşıkla piliç şeritlerini bir tabağa çıkarın. Tavada kalan yağa 1 çorba kaşığı daha çiçekyağı ekleyip, brokoliler ve havuçları koyarak, kalan tuz ve kalan beyazbiberi serptikten sonra, tümü yağa iyice bulanıncaya kadar (1 - 2 dakika) karıştırın. Kalan ayçiçek yağını ekleyip, kırmızı soğanlar, ceviz içleri ve taze soğanların 2/3'ünü katın ve 2 - 3 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
Piliç şeritlerini yeniden tavaya koyup, sebzelerle iyice karıştırın. Bir tahta kaşıkla karışımı tavanın bir kenarında toplayıp, açılan boşluğa tavuk suyunu boşaltın. Mısır nişastalı karışımı karıştırarak ekleyip, sosu biraz koyulaşıncaya kadar pişirin. Tavanın kenarındaki sebzeler ve piliç şeritlerini kaşıkla sosa karıştırıp, 2 - 3 dakika daha, sürekli karıştırarak pişirin. Susamyağını (isteğe bağlı) ekleyip, yeniden karıştırın.
Tavayı ateşten alıp, sebzeli piliç soteyi bir servis tabağına aktarın. Kalan taze soğanları serpiştirip, servis yapın.

Not: Sote etme, sebzelerin renk, sertlik ve kokularını yitirmeden pişirilmelerini sağlar. Etlerin sertleşmesine, sebzelerin de yumuşamasına engel olmak için, karışımın hızlı hareketlerle karıştırılması gerekir.








Sebzeli Piliç Sote Tarifleri Tavuk Yemekleri







(1 adet Sebzeli Piliç Sote 33,848 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle