Sebzeli Makarna
250 gr karnabahar
10 adet
mantar
2 adet Knorr Bulyon (et ya da
tavuk)
1 paket penne makarna
250 gr brokoli
3 diş
sarımsak
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
10 adet brüksel lahanası
1 tatlı kaşığı pul
biber
Öncelikle Wok tavanın içine, yıkayıp küçük dallara ayırdığımız brokoli, karnıbahar, ikiye böldüğümüz brüksel lahanaları, 4'e böldüğümüz
mantarları 3 diş rendelenmiş
sarımsak, tuz,
biber, nane ve kekiği çiğ olarak koyuyoruz. Ocağa aldığımız yemeği 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Sebzeler pişirken 1 paket penne makarnayı, kaynamış içine biraz
zeytinyağı ve 2 adet knorr bulyon eklenmiş sıcak suyun içine atıp, yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz. Haşlanmış makarnaları büyük bir borcamın içine alıp üzerine pişirdiğimiz sebzeleri ilave ediyoruz. Sıcak servis ediyoruz.