Sebzeli Kavurma
Malzemeler;
- 500 gr kavurmalık et
- 1 büyük boy
soğan
- 2 adet yeşil
biber
- 2-3 diş
sarımsak
- 3-4 adet kırmızı
domates (ben 300 gr kadar doğranmış konserve
domates kullandım)
- tuz, kara
biber, kırmızı
biber
Yapılışı;
- Kuşbaşı doğradığınız etlerinizi 1-2 kaşık sıvı yağda kavurun. Etlerin rengi dönup suyunu çekene kadar kavurun.
- Ufak ufak doğanmış
biber ve
soğanları ekleyin. 5-6 dk kadar kavurun. Doğanmış
domateslerinizi ilave edin .
- Tuzunu ve
biberini ayarlayın. Arzunuza göre baharat ekleyebilirisniz.
- Domateslerde iyice pişince altını kapatın.